원재료에 당 성분이 있을 경우 소분과정 또는 보관과정에서 습기가 들어가 분말이

딱딱하게 뭉치는 경우가 있습니다. 일반 마트에서 파는 설탕을 생각해 보시면 이

해하기 쉬울실 겁니다. 제품상에는 전혀 문제가 없습니다. 딱딱하게 굳은 분말은

두두려서 부셔러 사용하시거나, 믹서기에 한 번 갈아서 사용하시면 됩니다.

사용 후에도 다시 굳을 수 있다는 점을 유의해 주세요.

대표적인 품목 - 사과분말, 대추분말, 양파분말, 마늘분말 등